주조 알루미늄 냄비와 프라이팬은 주방에 최고의 조리 도구를 갖추기 위해 선택하는 조리 도구로 자리 잡고 있습니다. 가볍고 내구성이 뛰어나며 열 분배가 뛰어난 것으로 알려져 있기 때문입니다. 그렇다면 주물 냄비와 프라이팬이 인기 있는 이유는 무엇이며, 스테인리스 스틸이나 주철과 같은 다른 종류의 조리기구와 어떤 차이가 있을까요?

이 기사에서는 이러한 유형의 냄비와 프라이팬에 대해 장점, 단점, 사용법, 관리 방법 및 알고 싶은 모든 것을 살펴 보겠습니다. 주물 알루미늄 냄비 및 프라이팬. 이 가이드는 처음 또는 두 번째로 주방을 꾸미거나 오래된 조리기구를 업그레이드하려는 경우 올바른 선택을 하는 데 도움이 될 것입니다.

주물 알루미늄 냄비와 프라이팬은 무엇인가요?

주조 알루미늄 조리기구는 녹인 알루미늄을 주형에 부어 냄비나 팬의 모양을 만드는 방식으로 생산됩니다. 그런 다음 냉각, 경화 과정을 거친 조리기구는 요리에 사용할 수 있도록 광택, 코팅 또는 마무리 작업을 거칩니다. 이 과정을 통해 열전도가 높은 튼튼하고 이음새가 없는 조리기구를 만들 수 있습니다.

주조 알루미늄 냄비와 프라이팬은 가벼운 알루미늄과 견고한 주형의 견고한 형태가 결합된 제품이라는 점에서 의미가 있습니다. 주조 알루미늄은 쉽게 구부러지기 때문에 얇은 알루미늄 팬보다 더 안정적입니다.

제품의 제조 공정: 주조 알루미늄 냄비 및 프라이팬

주조 알루미늄 조리기구는 단순히 주방의 필수품이 아니라 세심하고 완벽한 작업의 산물입니다. 원재료를 고성능, 안전, 내구성이 뛰어난 넌스틱 팬으로 만드는 일련의 활동에서 각 요소는 성능, 안전성, 내구성에 매우 중요합니다. 주조 알루미늄 냄비나 프라이팬과 같은 제품을 만드는 과정은 이렇게 진행됩니다.

1. 원재료 선택

이는 일반적으로 92~98%의 순수 알루미늄에 극소량의 실리콘, 마그네슘 또는 구리가 첨가된 매우 우수한 품질의 알루미늄 합금을 선택하는 것에서 시작됩니다. 이러한 첨가물은 금속의 강도, 유동성 및 부식 방지 특성을 향상시킵니다. 엔드 팬의 무게, 열 전도 능력, 내구성은 사용된 합금의 영향을 받습니다. 조리기구의 사용 용도(예: 일반용, 인덕션 조리 또는 전문가용)에 따라 제조업체는 특정 조합을 선택할 수 있습니다.

2. 알루미늄을 녹이는 과정

그 후, 선택한 알루미늄 합금을 약 660℃(1220℉)의 고온 용광로에서 녹입니다. 두 번째 단계는 알루미늄을 깨끗하고 안정된 상태로 만들기 위해 온도를 조절하는 것입니다. 이 단계에서는 완제품의 결함을 방지하기 위해 불순물을 제거합니다. 고르게 가열된 깨끗한 용융 알루미늄은 주조 공정이 용이하고 최종 구조가 잘 만들어지는 데 중요합니다.

3. 팬은 다이 캐스팅

이 중요한 단계에서 용융된 알루미늄은 1500~25000psi의 고압으로 다이라고 하는 특수 강철 주형에 강제로 주입됩니다. 이러한 공정을 다이캐스팅이라고 합니다. 이 압력은 알루미늄이 금형의 모든 건크를 채우고 견고하고 균일한 형태를 만드는 데 사용됩니다. 몇 초 동안 냉각된 후 팬이 탈형됩니다. 그 결과 벽 두께가 균일하고 기포가 없으며 매끄럽고 완벽한 모양을 갖춘 조리기구 본체가 완성됩니다. 중력 주조나 모래 주조보다 더 빠르고 정확하며 신뢰할 수 있습니다.

4. 트리밍 및 다듬기

다이캐스팅 후 팬의 가장자리에는 플래스라고 하는 여분의 금속이 남을 수 있습니다. 이러한 잉여 재료는 기계 또는 CNC를 사용하여 절단합니다. 그런 다음 연삭 또는 샌드블라스팅으로 연마하여 덮을 준비를 합니다. 이 단계에서는 팬에 구덩이, 기포, 불규칙성 등 주조 결함이 없는지 검사합니다. 매끄럽고 깨끗한 팬은 보기에도 좋을 뿐 아니라 안전하고 효율적인 조리 표면을 만들어 줍니다.

5. 표면 준비

알루미늄 표면은 코팅의 적절한 접착을 돕기 위해 코팅을 펴기 전에 전처리해야 합니다. 이 작업은 일반적으로 표면을 먼저 탈지한 다음 가벼운 마모로 기계적으로 거칠게 하거나 화학 에칭을 사용하여 표면을 에칭하는 방식으로 이루어집니다. 이렇게 하면 표면이 넓어지고 알루미늄의 그립감이 향상되어 논스틱 또는 세라믹 코팅이 더 오래 지속되고 더 잘 붙습니다. 그러나 준비 과정이 없으면 아무리 좋은 코팅이라도 시간이 지나면 벗겨지거나 벗겨질 수 있습니다.

6. 논스틱 또는 세라믹 코팅 사용

여기서 넌스틱 요리의 마법이 일어납니다. 팬은 내구성과 부드러움을 위해 두 겹 이상, 때로는 최대 다섯 겹까지 PTFE(테프론) 또는 세라믹 층으로 코팅되어 있습니다. 이러한 코팅은 팬 위에 뿌리거나 말아서 고온의 오븐에서 경화 및 경화시킵니다. 코팅 유형이 다릅니다: 쉽게 코팅이 벗겨지는 PTFE, 조리 시 자연스러운 코팅 효과를 주는 세라믹, 긁힘에 강한 하드 아노다이징 알루미늄 코팅 등 다양한 코팅 방식이 있습니다. 모두 음식물 배출, 세척, 조리 효율을 위해 각기 다른 방식으로 기여하고 있습니다.

7. 손잡이 및 액세서리 부착물

메인 팬 본체가 완성되면 손잡이를 장착합니다. 손잡이는 스테인리스 스틸, 실리콘 또는 내열성 플라스틱으로 만들 수 있으며, 알루미늄 본체에 리벳, 나사 또는 주조로 고정할 수 있습니다. 이때 뚜껑, 손잡이, 인덕션 베이스(마그네틱 스틸 디스크)도 포함될 수 있습니다. 고급 프라이팬은 손잡이가 단단히 부착되어 있고 조리 과정에서 열에 그을리지 않는지 확인합니다.

8. 품질 관리 및 포장

각 프라이팬은 포장 및 배송 전에 정교한 품질 검사를 거칩니다. 코팅 무결성 검사에서는 코팅의 균일성, 균일한 조리에 중요한 바닥 평탄도, 손잡이 부착의 정확성, 전체 무게의 균형 등을 확인합니다. 심지어 일부 고급 제조사는 열이 고르게 분포되도록 적외선 열을 이용해 테스트하기도 합니다. 검사 및 승인 후 조리기구를 철저히 세척하고 라벨을 부착한 후 유통할 수 있도록 포장합니다.

주물 알루미늄 조리기구의 장점

1. 뛰어난 열 분배

열을 가장 잘 전달하는 소재 중 하나는 알루미늄입니다. 주물 버전은 동일한 품질과 함께 벽면이 두꺼운 디자인으로 열이 고르게 분산된다는 추가적인 장점이 있습니다. 즉, 음식이 뜨겁거나 차가운 부분 없이 더 균일하게 조리된다는 뜻입니다.

2. 가볍고 견고함

주물 알루미늄 냄비와 프라이팬은 음식이 가득 차면 무거워지는 무거운 주철에 비해 다루기 훨씬 쉬운 것으로 알려져 있습니다. 오래 사용할 수 있으면서도 무리가 가지 않는 안전성을 제공합니다.

3. 붙지 않는 대안

대부분의 주물 알루미늄 팬은 논스틱 마감 처리되어 있어 기름 함량이 적은 요리에 사용할 수 있으며 쉽게 세척할 수 있습니다.

4. 모든 종류의 요리를 위한 다용도

주물 알루미늄 냄비는 다른 요소나 코팅에 따라 끓이고, 튀기고, 끓이고, 심지어 굽는 데도 사용할 수 있습니다. 열 효율이 높고 다양한 요리에도 적합합니다.

5. 비용 효율적

주조 알루미늄은 일반적으로 스테인리스 스틸이나 구리 조리기구에 비해 저렴하지만, 동일한 장점을 대부분 제공합니다. 

주조 알루미늄 및 기타 조리기구 재료

주철

주철은 무겁고 열을 오래 유지하지만 예열하는 데 시간이 필요합니다. 표면이 눌어붙지 않게 하려면 시즈닝도 필요합니다. 반대로 주물 알루미늄 팬은 예열 속도가 빠르며 일반적으로 출고 시 눌어붙지 않습니다.

스테인리스 스틸

스테인리스 스틸은 내구성이 강하고 식기세척기 사용이 가능하지만 열전도율이 좋지 않습니다. 알루미늄은 열을 잘 분산시키지만 코팅을 하지 않으면 쉽게 긁힐 수 있습니다.

구리

구리는 열 제어 능력이 뛰어나지만 가격이 매우 비쌉니다. 주조 알루미늄은 동일한 열 제어 기능을 제공하지만 가격은 절반 수준입니다.

다이캐스트 알루미늄 팬은 다음과 같이 설명합니다.

주물 알루미늄 조리기구는 소위 다이캐스트 알루미늄 팬보다 더 발전된 제품입니다. 다이캐스팅은 용융 알루미늄을 주형에 수동으로 넣는 대신 고압 장비를 사용하여 금속을 정밀한 주형에 강제로 밀어 넣는 방식입니다. 따라서 크기와 두께가 균일한 조리기구를 만들 수 있습니다.

다이캐스트 알루미늄 팬의 장점:

• 더 쉬운 표면 및 향상된 표면 마감
• 디자인 제어 기능 강화(모양, 핸들, 기능)
• 뒤틀림이 자주 발생하지 않음
• 논스틱 코팅의 접착력 향상

다이캐스트 알루미늄 팬은 알루미늄 조리기구 분야에서 엔지니어링 복잡성으로 인해 더 비싸기 때문에 바람직한 용어이기도 합니다.

주조 알루미늄 냄비와 프라이팬의 재료

주조 알루미늄 냄비와 프라이팬은 주로 알루미늄, 더 구체적으로는 녹인 알루미늄을 주형에 부어 모양을 굳힌 것으로 구성됩니다. 하지만 알루미늄에는 알루미늄과 다른 양면성이 있습니다. 조리기구의 브랜드와 종류에 따라 조리기구의 구조나 코팅에 다른 재료가 사용될 수 있습니다.

1. 합금 알루미늄 또는 순수 알루미늄

• 대부분의 주물 조리기구에는 순수 알루미늄 대신 합금 알루미늄이 사용됩니다. 
• 이러한 합금에는 마그네슘이나 실리콘과 같은 첨가제가 포함될 수 있는데, 이는 더 강하고 뒤틀림이 적기 때문입니다.
• 이 조리기구는 가볍고 강도가 높은 알루미늄으로 제작되어 간편함과 내구성 면에서 매우 균형 잡힌 조리기구입니다.

2. 논스틱 코팅 옵션

• 대부분의 알루미늄 주물 팬에는 일반적으로 PTFE(테프론 포함) 또는 세라믹으로 구성된 논스틱 코팅이 되어 있습니다.
• 이렇게 하면 조리와 청소가 쉬워지고 기름이나 지방이 덜 필요합니다.
• 내구성을 향상시키기 위해 일부 고급 브랜드는 다층 코팅을 사용합니다.

3. 3. 일부 모델에서는 양극 산화 처리된 레이어(일부 모델)

• 알루미늄 냄비로 만들어지고 아노다이징 처리된 제품도 있습니다. 이렇게 하면 마모와 긁힘에 강하고 표면이 튼튼해집니다.
• 당연히 양극산화 처리된 알루미늄은 어느 정도 달라붙지 않으며 산성 식품과도 상호작용하지 않습니다.

4. 마그네틱 베이스(인덕션 사용) 또는 스테인리스 스틸

• 알루미늄은 자연적으로 자성을 띠지 않기 때문에 시중에는 인덕션과 호환되는 알루미늄 주물 팬이 있으며, 팬 바닥에 스테인리스 스틸 베이스 플레이트가 부착되어 인덕션 친화적인 버너에 맞게 제작되어 있습니다.
• 이는 자기 유도 가열 시스템에서 작업할 수 있도록 하기 위해서입니다.

5. 재료 처리

핸들은 제품에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 있습니다:

• Bakelite heat-resistant plastic) – does not get hot on the stove.
• 실리콘 코팅된 금속은 그립감이 좋고 베어 메탈에 비해 더 차갑습니다.
• Cast aluminum (molded into the pan) – can be durable, but they will warm up and will require potholders most of the time.
• 스테인리스 스틸은 내구성이 강하고 무거우며 오븐을 견딜 수 있는 숙련된 소재이지만 만지면 여전히 뜨거울 수 있습니다.

6. 뚜껑 재질

• 뚜껑은 일반적으로 쉽게 볼 수 있는 강화 유리를 사용하거나 견고하고 보온성이 뛰어난 주조 알루미늄으로 제작할 수 있습니다.
• 유리 뚜껑은 증기 통풍구를 장착할 수 있지만, 알루미늄은 밀폐력이 뛰어나고 습기를 더 잘 잡아줍니다.

주물 알루미늄 조리기구 관리하기

소중한 주물 알루미늄 냄비와 프라이팬을 잘 관리하면 몇 년, 몇 년을 더 오래 사용할 수 있습니다. 적절한 유지 관리 계획을 세우면 조리기구가 여전히 고르게 가열되고 손상을 견디며 쉽게 세척할 수 있습니다. 이 관리 팁은 다이캐스트 알루미늄 냄비, 논스틱 코팅 알루미늄 주물 냄비, 전통적인 주물 알루미늄 냄비 등 사용 중인 냄비의 종류에 관계없이 모두 적용됩니다.

1. 첫 사용 전 세척

• 새 조리기구를 사용하기 전에
• 따뜻한 물과 부드러운 스펀지, 중성 세제를 사용해 씻어야 합니다.
• 잘 씻고 말립니다.
• 이렇게 하면 포장 먼지나 제조 과정에서 생긴 잔여물을 제거할 수 있습니다.

2. 주의해서 손 씻기

주물 알루미늄 팬은 식기 세척기 사용이 가능하다고 표시되어 있더라도 손씻기를 권장합니다:

• 부드러운 스펀지나 천을 사용하세요.
• 표면을 손상시키거나 논스틱 마감재를 마모시킬 수 있는 딱딱한 수세미나 스틸울은 사용하지 마세요.
• 순한 세제를 사용해도 됩니다. 화학 성분이 많은 세제는 사용하지 마세요.

3. 피해야 할 금속 식기

• 코팅에 긁힘이나 손상이 생기지 않도록 주의하세요:
• 나무, 실리콘 또는 플라스틱 식기를 사용해야 합니다.
• 금속 포크, 나이프, 주걱은 논스틱 또는 아노다이징 마감에 영구적인 스크래치가 생길 수 있습니다.

4. Empty, Don’t Overheat

비어 있을 때는 주물 알루미늄 팬에 고열로 조리하지 마세요. 알루미늄은 열 전도율이 매우 높기 때문에 빠르게 가열됩니다:

• 코팅을 보호하고 팬의 무결성을 유지하려면 중약불에서 약한 불을 사용해야 합니다.
• 과도한 가열은 조리기구를 구부리거나 코팅이 깨질 수도 있습니다.

5. 세탁하기 전에 식히기

음식을 조리한 후에는 주물 알루미늄으로 만들어진 냄비를 식힌 후 찬물에 헹궈주세요. 갑작스러운 온도 변화는 원인이 될 수 있습니다:

• 워핑
• 테프론 코팅 표면의 분해
• 팬 수명 단축

6. 요리용 스프레이 사용 금지

대부분의 상업용 스프레이는 시간이 지남에 따라 끈적끈적한 필름을 코팅하며, 이는 비점착성 표면에도 영향을 미칩니다:

• 소량의 오일이나 버터로 대체하여 사용할 수 있습니다.
• 종이 타월이나 브러시를 사용하여 필요한 곳에 오일을 바릅니다.

7. 건조하게 씻어 내기

특히 조리기구를 헹군 후에는 공기 건조를 권장하지 않으며, 부드러운 수건을 사용하세요.

• 물 얼룩 방지
• 비처리 알루미늄 표면의 산화 위험 감소

8. 올바른 보관

긁힘을 방지합니다:

• 조리기구 사이에 부드러운 패드나 종이 타월을 깔고 조리기구를 겹쳐서 배열합니다.
• 손잡이의 구멍을 통해 팬을 걸 수 있을 때 걸 수 있습니다.
• 뚜껑이 손상되지 않도록 뒤집어 보관하거나 떨어져서 보관하세요.

9. 필요한 경우 시즌 재설정

팬에 논스틱 코팅이 되어 있지 않거나 시간이 지나면서 코팅이 사라지는 경우, 가볍게 간을 해도 됩니다:

• 그런 다음 얇은 오일 층을 바르십시오.
• 팬을 오븐에 넣고 300°F(150°C 표시, 30~40분)로 예열합니다.
• 식히고 잉여 활력을 말리십시오.
• 이렇게 하면 논스틱 레이어를 자연스럽게 유지할 수 있고 보안을 유지할 수 있습니다.

10. 손잡이 및 나사 확인 참고

• 3개월에 한 번씩 손잡이와 나사를 점검하세요.
• 잦은 사용으로 인해 손잡이가 느슨해질 수 있습니다. 손잡이가 나사나 볼트로 고정되어 있는 팬의 경우.
• 가끔씩 느슨해진 나사를 조이는 것이 좋습니다.
• 손잡이가 흔들리는 조리기구는 흘리거나 사고가 발생할 수 있으므로 사용하지 마세요.

마지막 관리 요령

주물 알루미늄 조리기구를 관리하려면 주의 깊고 규칙적인 관리가 필요합니다. 다이캐스트 알루미늄 팬, 주물 알루미늄 냄비 또는 알루미늄 주물 냄비라고도 불리는 알루미늄 주물 팬을 청소할 때, 해마다 팬이나 냄비를 깨끗하고 좋은 상태로 유지할 수 있는 여러 가지 팁을 이미 알려드린 바 있습니다.

주조 알루미늄으로 요리할 때 가장 좋은 조언

• 서서히 가열하고 층이 손상되어 타지 않도록 주의하세요.
• 잔여물이 남을 수 있는 조리용 스프레이는 사용하지 마세요.
• 조리기구를 사용한 후에는 조리기구가 뒤틀릴 위험이 있으므로 세척하기 전에 먼저 식혀주세요.
• Low to medium heat setting – aluminum conducts heat well, and thus, high temperatures are not used much.
• 이러한 제안을 통해 주조 알루미늄 팬은 시간이 지나도 최상의 상태를 유지할 수 있습니다. 

주물 알루미늄 조리기구 기술 사양

참고:

• 다이캐스트 알루미늄 팬은 압력을 받아 생산되므로 벽이 더 조밀하고 균일하며 열 분포가 개선됩니다.
• 알루미늄 주조 팬은 모래 주조를 하면 더 견고한 질감을 가질 수 있고, 더 매끄럽게 주조하면 더 정확한 주조 다이를 만들 수 있습니다.
• 열팽창 계수는 ~2325m/m/K로 강철보다 더 많이 팽창하기 때문에 손잡이는 종종 다른 소재나 디자인을 사용하여 안전성을 유지합니다.

왜 다른 조리기구 대신 알루미늄 냄비와 프라이팬을 사용하나요?

요즘에는 주철, 스테인리스 스틸, 구리, 세라믹 등 선택할 수 있는 조리기구가 많기 때문에 올바른 조리기구를 선택하기가 매우 어렵습니다. 그렇다면 주물 알루미늄 냄비와 프라이팬의 장점은 무엇일까요? 일반 가정뿐만 아니라 전문가들에게도 좋은 이유는 무엇일까요?

다음은 주조 알루미늄 조리기구가 주목할 만한 이유에 대한 명확한 비교입니다:

1. 강력한 휴대성

주철에 비해 매우 무겁고 당기고 청소하기가 어렵습니다:

• 주조 알루미늄 팬은 훨씬 가볍습니다.
• 특히 노약자나 손목에 문제가 있는 사람들이 관리하기 쉽습니다.
• 저어주거나 뒤집는 등 빠른 동작을 할 때 사용하기에 이상적입니다.

2. 더 빠르고 균일하게 상승

최고의 열 전도성 물질 중 하나는 알루미늄입니다:

• 다이캐스트 알루미늄 팬은 스테인리스 스틸이나 세라믹에 비해 열을 더 빨리 흡수합니다.
• 열이 고르게 분포되어 뜨거운 부분이 적고 균일하게 조리됩니다.
• 달걀, 팬케이크, 볶음, 가벼운 소스와 함께 사용하기에 이상적입니다.

3. 경제적인 품질

예산에 따라 사용할 수 있는 옵션이 있습니다:

• 고품질 스테인리스 스틸 또는 구리에 비해 가격 수준이 낮습니다. 비용이 들지 않는 완벽한 밥솥입니다.
• 수많은 브랜드가 유명 브랜드의 10분의 1 수준의 비용으로 프리미엄 요소(인덕션 바닥, 멀티 코팅 등)를 제공할 수 있습니다.

4. 손쉬운 청소

논스틱 코팅, 소위 주물 알루미늄 팬은 주조 알루미늄 팬입니다:

• 스펀지와 가벼운 비누를 사용하여 매우 쉽게 청소할 수 있습니다.
• 음식이 달라붙을 가능성이 적습니다.
• 대부분의 경우 식기세척기 사용이 가능합니다(여전히 손세탁을 권장합니다).

5. 보편적인 식사 시간

주물 알루미늄 냄비에 파스타를 끓이거나 알루미늄 주물 팬에 계란을 튀기거나 다이캐스트 알루미늄 팬에 카레를 조리할 때에도 이 조리기구를 사용할 수 있습니다:

• 수프, 스튜가 가장 좋습니다.
• 정제 식품(생선, 달걀)
• 로스팅, 소테(건열)

6. 재활용 및 친환경

가장 환경 친화적인 금속 중 하나는 알루미늄입니다:

• 100% 재활용이 가능합니다.
• 대부분의 제조업체는 주조 알루미늄 조리기구를 제조할 때 알루미늄을 재활용합니다.
• 플라스틱이나 일회용 주방 도구에 비해 쓰레기를 절약하고 환경을 보호하는 데 도움이 됩니다.

7. 요리 경험

주물 알루미늄 팬은 내구성과 광택이 뛰어난 주철과 스테인리스 스틸의 중간 형태입니다. 당신이 얻습니다:

• 부담이 아닌 힘.
• 구리보다 저렴한 가격으로 빠르게 가열합니다.
• 고급스러운 요리를 원하지만 복잡하게 만드는 데는 관심이 없는 가정 요리사를 위한 훌륭한 소개입니다.

최종 결과:

관리하기 쉽고, 저렴하고, 가볍고, 효율적이며, 관리하기 쉬운 조리기구에 관심이 있다면 주물 알루미늄 냄비와 프라이팬을 구입하는 것이 좋습니다. 주물 냄비와 프라이팬은 주방을 처음 접하거나 숙련된 요리사에게 매우 편리하고 믿을 수 있어 요리사들 사이에서 여전히 인기가 높습니다.

주조 알루미늄이 인기 있는 이유

지난 몇 년 동안 이른바 주물 알루미늄 냄비와 프라이팬의 인기가 급성장했습니다. 사람들은 건강한 요리의 필요성에 민감해지고 있으며, 이러한 팬이 바로 그 역할을 해낼 수 있습니다. 대부분의 주물 냄비는 눌어붙지 않고 단단하거나 기름이 전혀 필요하지 않으며 세척하기도 쉽습니다. 또한 저품질의 값싼 조리기구와 매우 비싼 전문가용 조리기구 사이의 간극을 메워줍니다. 좋은 주조 알루미늄 냄비를 사용하면 저렴한 비용으로 고성능을 얻을 수 있습니다.

결론

전반적으로 가격 대비 성능과 편의성이 뛰어난 주물 알루미늄 냄비와 프라이팬을 고려하는 것이 좋습니다. 주물 냄비는 빠르게 예열되고 균일한 온도로 음식을 조리할 수 있으며, 다른 옵션에 비해 세척과 세척이 간편합니다. 다이캐스트 알루미늄 팬과 같은 기술 개발은 사용자에게 더욱 세련되고 오래 사용할 수 있는 조리기구를 제공합니다. 현대화된 알루미늄 캐스트 팬이나 고대 주물 알루미늄 냄비를 사용한다면 주방에 좋은 투자를 하고 있는 것입니다. 주물 알루미늄 팬은 비용, 성능, 어플리케이터의 사용 편의성을 중시하는 가정 요리사들이 음식 준비에 사용하기에 탁월합니다.

자주 묻는 질문

알루미늄으로 만든 조리기구는 안전한가요?

주조 알루미늄 냄비라는 용어는 사용하기에 안전하며, 특히 양극산화 또는 코팅 처리된 경우 더욱 그렇습니다. 페인트는 알루미늄이 산성 식품과 접촉하는 것을 허용하지 않습니다.

알루미늄은 오븐에서 사용할 수 있나요?

예, 현재 사용 가능한 알루미늄 주물 팬은 손잡이 재질과 온도 제한이라는 한 가지 예외를 제외하면 대부분 오븐에서 사용할 수 있습니다.

조리기구가 부식성이 있나요?

알루미늄은 녹슬지 않지만 산화되거나 파란색으로 변합니다. 스테인드 또는 아노다이징 처리된 조리기구에서는 이런 현상이 거의 발생하지 않습니다.

인덕션 폴리에스테르에 사용해도 되나요?

일반 주물 알루미늄 냄비는 인덕션 전용 베이스(자성)를 추가하지 않는 한 인덕션 레인지 상판에서 작동하지 않습니다.

주물 알루미늄 팬은 언제 구매해야 하나요?

• 가치를 중시하는 사람이라면
• 장비 및 신속한 가열/감기 주문
• 가볍고 내구성이 뛰어난 조리기구
• 청소 / 간편한 유지보수
• 스토브의 유연성

그렇다면 알루미늄, 알루미늄 주물 팬 또는 다이캐스트 알루미늄 팬으로 만든 고품질의 팬이 주방에 추가할 수 있는 최고의 제품입니다. 이러한 팬은 야채를 볶거나 소스를 끓이는 등 다양한 용도로 사용할 수 있어 다용도로 사용할 수 있습니다.

또한 무쇠 팬과 같은 무거운 조리기구를 사용하는 운동이 부담스럽고 허리에 무리가 가는 사람에게도 적합합니다.